ATAJOS
Últimos temas
» (#Otros) denuncia o atestado si circulas con carnet retirado y la condena es menor a 2 años
Ayer a las 23:24 por gumdr075

» (#Documento) Reglamento de Armas comentado y concordado
Ayer a las 18:13 por almendro

» (#Consulta) Vehículo estacionado en parkin de centro comercail fuera del horario
Ayer a las 16:12 por rauror

» (Consulta) Procede la inmovilización con permiso caducado?
14.01.18 20:21 por almendro

» (#Formación) Ley 4/2015 Seguridad Ciudadana Comentada con Sentencia y Nomativa UR2
12.01.18 19:36 por MikiMouse

» (#Formación) Ley de Tráfico y Seguridad Vial comentada y Actualizada (Enero 2018)
12.01.18 19:33 por MikiMouse

» (#Consulta) Informacion sobre comisiones de servicio policia local
12.01.18 19:24 por agustin234

» (#Consulta) sobre abogado por delito leve
12.01.18 10:59 por Piterpan

» (#Legislación) Orden EIC/1337/2017 aplicación directivas UE para homologación varios tipos de vehículos y sus piezas
12.01.18 10:33 por charro

» (#Consulta) Ordenanza Municipal contraria a RGC?
11.01.18 22:13 por Depardieu

» (#Caso Practico) Test sobre la ley de trafico
10.01.18 18:20 por Movil

» (#Manual) Manual de Intervención Policial completo actualizado
09.01.18 21:20 por viti2012

» (#Consulta) Que agente debe instruir una diligencia policial
09.01.18 19:24 por 517

» (#Consulta) Negativa a servir en un bar
09.01.18 11:54 por AQM

» (#Legislación) Orden 9/2017 GVA las tarifas de los servicios interurbanos de transporte público discrecional de personas en turismos
08.01.18 20:16 por INFOPOLICIAL

» (#Formación) La detención en Casos Particulares
08.01.18 20:10 por INFOPOLICIAL

» (#Consulta) Delito de desobediencia por no cumplir resolución administrativa
07.01.18 19:02 por pol205

» (#Legislación) Ley 17/2017, de 13 de diciembre, de coordinación de policías locales de la Comunidad Valenciana
04.01.18 9:42 por INFOPOLICIAL

» Acta inspección control comercios compraventa segunda mano
01.01.18 13:09 por acmelope

» (#Consulta) intervencion por permiso duplicado (original y antigüo)
29.12.17 17:41 por Sherlock

ESTADISTICAS WEB
 *INFOPOLICIAL WEB fue creada el 17.04.11 21:17, lleva exactamente 2466 días de vida.

 *Hasta ahora sus 11814 usuarios han escrito 21873 temas en los 164 foros que existen.

*Últim@ miembro registrad@ es
zamoranoverde
.

 *Tu, Invitado, has escrito 9 posts desde que te registraste el


Tu última visita fue


16.01.18 10:16

(#Consulta) Necesidad de ATP para transporte de hielo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

(#Consulta) Necesidad de ATP para transporte de hielo

Mensaje  12525 el 30.04.15 21:04

Buenas tardes:

¿El transporte de hielo en furgonetas requiere ATP?

Entiendo que es un producto que requiere de cierta temperatura para mantenerse, pero también es cierto que si dicha mercancía se derrite, NO PERECE, es decir, no se pone mala. 

Creo recordar que había alguna modificación sobre ésto, donde se indicaba que el hielo NO REQUERÍA ATP. 

A ver si alguno pudierais arrojar algo de luz al tema. 

Gracias de antemano.
avatar
12525



Volver arriba Ir abajo

RE:

Mensaje  camaleón el 30.04.15 22:29

Normativa

  • Orden de 16 de agosto de 1964, por la que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria del hielo. (BOE número 204, de 25 de agosto de 1964).
  • Norma 3.27.25, 3.27.26, 3.27.27 y 3.27.28 del Código Alimentario Español, aprobado por Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre de 1967 (BOE números 248 a 253 , de 17 de octubre de 1967).
  • El hielo es considerado como producto de consumo común ordinario y generalizado a los efectos del artículo 2.2 de la Ley General de Defensa de los Consumidores y Usuarios (Ley 26/1984, de 19 de julio de 1984), y según el catálogo aprobado por el Real Decreto 287/1991, de 8 de marzo, a los efectos de la anterior por lo que deben considerarse aplicables las normas sobre manipulación de alimentos, higiene de los productos alimenticios y almacenamiento, conservación y transporte de alimentos

Archivos
código alimentario español.pdf No tienes los permisos para descargar los archivos.(6.1 MB) Descargado 45 veces
normativa sobre el hielo.pdf No tienes los permisos para descargar los archivos.(210 KB) Descargado 54 veces
avatar
camaleón



Volver arriba Ir abajo

Re: (#Consulta) Necesidad de ATP para transporte de hielo

Mensaje  charro el 30.04.15 23:49

Estos son los alimentos que entran dentro del convenio ATP y su temperatura máxima durante la carga, transporte y descarga.

El hielo no entraría en la categoría de cremas heladas, por lo que no entraría en la reglamentación ATP, pero si en el resto de normativa que aporta el compañero [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

[*]Cremas heladas –20ºC
[*]Pescados, moluscos, crustáceos congelados o ultracongelados –18ºC
[*]Productos ultracongelados –18ºC
[*]Mantequilla Congelada –10ºC
[*]Resto de productos congelados –12ºC
[*]Despojos Rojos +3ºC
[*]Mantequilla +6ºC
[*]Productos de Caza + 4ºC
[*]Leche en cisternas +4ºC
[*]Leche industrial +6ºC
[*]Productos lácteos refrigerados +4ºC
[*]Pescados, moluscos y crustáceos en hielo fundente o a temperatura de hielo fundente
[*]Carne y preparados de carne (excepto despojos rojos) +7ºC
[*]Aves y conejos +4ºC


Por otro lado, dejo un enlace a otro post donde se puede descargar un resumen de la normativa y aplicación ATP:


[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]


Invitado Recuerda votar  [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen][Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
Pincha [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]si se ha resuelto tu consulta

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
avatar
charro



Volver arriba Ir abajo

Re: (#Consulta) Necesidad de ATP para transporte de hielo

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.